Az Amerikai mesterszakács amatőr és otthoni szakácsoknak rendezett főzőverseny. Elindítója, egyik zsűritagja és társproducere Gordon Ramsay. A műsorban kieséses rendszerben mérkőznek meg egymással a jelöltek, adásról adásra csökkenő létszámban. Képességeiket háromtagú zsűri vizsgálja, úgy, hogy különféle kihívások elé állítják őket...