A probiotikumokat, vagyis a hasznos baktériumokat évezredek óta ismeri, és fogyasztja az ember, például joghurt vagy aludttej formájában. Egészségvédő hatásuk már a szoptatás időszakában megnyilvánulhat: ha ugyanis a szoptató kismama megfelelő mennyiségű probiotikumot fogyaszt, kisebb az esélye, hogy gyermeke később allergiás lesz...