Csokoládé mousse:
20 dkg étcsokoládé
7 db tojásfehérje
1 db citrom

A feldarabolt étcsokoládét vízgőz fölött megolvasztjuk. Közben a tojásokat szétválasztjuk és a fehérjéhez adunk egy fél citromlevet, majd krémesre keverjük.
A krémes hab egy harmadát lendületesen hozzá keverjük az olvasztott csokihoz, majd a maradékot is.
Poharakba kiporciózva tegyük hűtőszekrénybe, majd tejszínhabbal vagy gyümölccsel tálaljuk.

Az epres joghurkrémért olvass tovább!

A cikk még nem ért véget. A folytatáshoz lapozz!
« előző oldal   |   következő oldal »