Csokifondant
Hozzávalók

10+5 dkg vaj
4 kanál kakaópor
10 dkg legalább 60%-os étcsokoládé
2 nagy tojás
2 tojássárgája
10 dkg cukor
2 cl rum
10 dkg átszitált liszt
10 dkg málna
1 dl házi málnaszörp
vanilia fagylalt

Elkészítés:

Melegítsük a sütőt 160 fokra.
Vajazzunk ki pár szuffléformát lágy vajjal, tegyük a hűtőbe, majd ismételjük meg még egyszer és szórjuk őket meg kakaóporral.
Olvasszuk meg a csokit a vajjal, vízgőz fölött.
Vegyük le a tűzről és keverjük simára.
Elektromos habverővel keverjük ki alaposan a tojást, a sárgáját és a cukrot, amíg kifehéredik és krémes lesz.
Keverjük bele a csokit, a rumot és végül a lisztet is. Adjunk hozzá egy csipet sót.
Töltsük meg a kivajazott, kikakaóporozott formákat.
160 fokra előmelegített sütőben 10-12 percig sütjük.
A sütőből kivéve várjunk pár percig, majd egy hegyes késsel vágjuk őket körbe és borítsuk ki tányérra.
A friss málnával, szörppel és fagyival tálaljuk.

forrás: Ízes élet

Nézd meg a Mokka videóját!

A Mokka a TV2 közéleti témákkal, napi aktualitásokkal, kultúrával, olykor bulvár témákkal foglalkozó reggeli műsora. Sztárokat lát vendégül, életmód tanácsokkal szolgál, szakértőket szólaltat meg, asztrológiai előrejelzést ad. Hétköznapi hősök, már-már elfelejtett ismerős arcok tűnnek fel a képernyőn. Az első óra fajsúlyos közéleti, politikai témáit a második órában könnyedebbek követik, de minden szóba kerül, amiről az utcán beszélnek az emberek. A műsorvezetők nem titkolt szándéka, hogy a hétköznapok szürkeségét színes egyéniségükkel, humorukkal, szókimondó stílusukkal törjék meg.

« előző oldal