Marton Adri hihetetlen ötlettárral rendelkezik és nap mint nap újabb különlegességekkel áll elő! Nincs ez másként most sem, hiszen ezúttal is sikerült egy fantasztikus ételkülönlegességet ˝összedobnia˝.

Ha esetleg valaki kíváncsi lenne a receptre, szerencsére azt is leírta a konyhatündér:

˝Jöhetnek a könnyű saláták? Diétás ételek egy pár hétig??

Ez a mai #szerdaiebéd Tippem:)

SALÁTÁHOZ

2 db Narancs
225 g Halloumi sajt
2 db Sárgarépa
1 csomag Bébispenót
DRESSZINGHEZ
1 ek Magos mustár
1 ek Dijoni mustár
1 kk Méz
2 ek Fehér borecet

EGYÉNI HOZZÁVALÓK
Ízlés szerint só, bors
Olívaolaj
Friss piros chili

ELKÉSZÍTÉS
Filézzük ki a narancsokat. Gerezdenként szeleteljük fel őket egy tál felett, hogy a leve se vesszen kárba vágás közben.
Egy tálban keverjük össze a mustárokat, mézet, ecetet, olajat.

A zöldség hámozóval vékony szeletekre vágjuk a répát.
Melegítsünk fel egy kis olajat a serpenyőben és a halloumit addig sütjük benne, amíg aranybarna színt kap mindkét oldala.
A bébispenótot a répával együtt átforgatjuk, majd öntsük rá a dresszinget, rátesszük a megsült halloumi sajtot és a filézett narancsot és készen is vagyunk az isteni salátánkkal.

TÁLALÁS
Tálaláskor pedig bolondítsuk meg egy kis friss chilivel.

GASZTROTIPP
Citrus filézés könnyedén! Nem kell hozzá csak egy éles kis kés, és határozottság. Pucoljuk meg a gyümölcsünket, úgyh. a fehér részt is körbe vágjuk, majd minden gerezdnél a hártyák mellett metsszük be így fordul ki a narancsfilénk.˝

Ha kíváncsi vagy további különlegességekre, akkor kattints a videóra! Előnézeti kép forrása: Marton Adri Instagramja.