Az olasz ételek csodája, hogy egyszerűek és sokszínűek, így otthon is elkészíthetjük őket, a szószokat és töltelékeket pedig millióféleképpen variálhatjuk. A sajtos, szalámis, aszalt paradicsomos csukott pizza egy nagyon ízes vendégváró, tökéletes harapnivaló, ha nincs szükség háromfogásos vacsorára.