Hozzávalók

30 dkg eper
30 dkg málna
2 alma
1 ananász
2 dl tejszín
vaníliafagyi
só
cukor

Elkészítés

Az almát megmossuk és hámozás nélkül feldaraboljuk. Magházát kivesszük. Felengedjük annyi vízzel, hogy éppen ellepje és 5-6 percig főzzük.
Ha megpuhult, összeturmixoljuk. Hozzáadjuk a tejszínt, egy csipet sót és kevés cukrot is. Majd az egészet egy másik lábosba átszűrjük és hűtőszekrényben kihűtjük.
Az ananászt meghámozzuk, felkockázzuk és kb. 1 percig főzzük.
Az epret alaposan megmossuk és kicsumázzuk.

A hideg almalevest ananásszal, eperrel és málnával tálaljuk.

Forrás: Ízes élet

A műsorról: Az Ízes élet nem egy klasszikus főzőműsor, sokkal inkább egy életforma a konyhában. Bizonyára nem véletlen, hogy az étel és az élet szavak betűi ugyanazok. Az Ízes élet házigazdája, Pataky Péter, Nagy-Britannia neves konyháit is megjárt séf élvezi az életet és az ételeket is. Az élményt pedig szereti megosztani másokkal, így az Ízes élet nézői biztosak lehetnek abban, hogy nemcsak újabb receptekkel lesznek gazdagabbak, hanem kedvet kapnak a kísérletezéshez, akár egy-egy klasszikus étel újragondolásához is.