Hozzávalók
10 dkg sült bőrös karaj
2 szelet kenyér
1 db zöldpaprika
1 db hónapos retek
3 levél szívsaláta
kígyóuborka
vaj
magos mustár
só

Elkészítés
A retket, uborkát, csípős zöldpaprikát felkarikázzuk. Az egyik szelet kenyeret megkenjük magos mustárral, a másikat vajjal.
A hideg karajról a bőrös részt levágjuk, felszeleteljük vékonyan és megsózzuk.
A mustáros szeletre rendezzük a salátákat, erre a karaj szeleteket, majd az uborka, a retek és a paprika következik. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
Végül ráfordítjuk a vajjal megkent kenyérszeletet.

Forrás: Ízes élet

A műsorról: Az Ízes élet nem egy klasszikus főzőműsor, sokkal inkább egy életforma a konyhában. Bizonyára nem véletlen, hogy az étel és az élet szavak betűi ugyanazok. Az Ízes élet házigazdája, Pataky Péter, Nagy-Britannia neves konyháit is megjárt séf élvezi az életet és az ételeket is. Az élményt pedig szereti megosztani másokkal, így az Ízes élet nézői biztosak lehetnek abban, hogy nemcsak újabb receptekkel lesznek gazdagabbak, hanem kedvet kapnak a kísérletezéshez, akár egy-egy klasszikus étel újragondolásához is.

« előző oldal