Brokkolikrémleves
Hozzávalók
1 kg brokkoli
1/2 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1,5 liter alaplé
10 dkg kéksajt
2 dl tejszín
só
fehérbors

Elkészítés
A brokkolit rózsáira szedjük és megmossuk, majd forró sós vízben 3-4 perc alatt megfőzzük és rögtön jeges vízbe tesszük.
Olvasztott vajon megdinszteljük az apróra vágott vöröshagymát és felöntjük az alaplével. Ebbe a forró hagymás alaplébe merjük át a brokkolikat és összeturmixoljuk a belerakott kéksajttal együtt. Tejszínnel felöntjük.

Vágott snidlinggel tálaljuk.

Forrás: Ízes élet

Nézd meg a Mokka videóját!

A Mokka a TV2 közéleti témákkal, napi aktualitásokkal, kultúrával, olykor bulvár témákkal foglalkozó reggeli műsora. Sztárokat lát vendégül, életmód tanácsokkal szolgál, szakértőket szólaltat meg, asztrológiai előrejelzést ad. Hétköznapi hősök, már-már elfelejtett ismerős arcok tűnnek fel a képernyőn. Az első óra fajsúlyos közéleti, politikai témáit a második órában könnyedebbek követik, de minden szóba kerül, amiről az utcán beszélnek az emberek. A műsorvezetők nem titkolt szándéka, hogy a hétköznapok szürkeségét színes egyéniségükkel, humorukkal, szókimondó stílusukkal törjék meg.

« előző oldal